材料
- 小排骨 300g
- 鳳梨 4片
- 青椒 半顆
- 紅椒 半顆
- 麵粉 1杯
- 鹽 2小匙
- 糖 1大匙
- 可果美蕃茄醬 2大匙
- 醋 1小匙
- 油 500g
- 太白粉 1大匙
- [A]
- 鹽 1小匙
- 醬油 2大匙
- 薑片 3片
方法
- 將排骨洗淨後,加入A,醃15分鐘
- 醃好的小排骨,均勻沾上麵粉
- 再將(2)的排骨炸成金黃色
- 在炒鍋內,放入少許油,在將青紅椒放入快炒,再放入鳳梨片
- 將所有調味料,加入太白粉拌勻,再用小火勾芡
- 最後將(5)的醬汁淋上排骨即可
- ✨食材營養✨
‧可果美蕃茄醬攝取『茄紅素』 #促進新陳代謝 #調節生理機能 #增強體力 #維持好健康
‧豬肉攝取『蛋白質』 #營養補給 #滋補強身 #精神旺盛
✨營養小撇步✨
‧兩大湯匙可果美蕃茄醬含有一顆大蕃茄的茄紅素
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